Sorbitol Newgreen Supply საკვები დანამატები დამატკბობლები სორბიტოლის ფხვნილი
პროდუქტის აღწერა
სორბიტოლი არის დაბალკალორიული შაქრის სპირტის ნაერთი, ის ფართოდ არის გავრცელებული მსხალში, ატამსა და ვაშლში, შემცველობა დაახლოებით 1%-დან 2%-მდეა და წარმოადგენს ჰექსოზა ჰექსიტოლის შემცირების პროდუქტს. ხშირად გამოიყენება საკვებში, როგორც დამატკბობელი, დამამშვიდებელი და დამატენიანებელი საშუალება.
თეთრი ჰიგიროსკოპიული ფხვნილი ან კრისტალური ფხვნილი, ფანტელი ან გრანულა, უსუნო; იგი იყიდება თხევადი ან მყარი ფორმით. დუღილის წერტილი 494,9℃; კრისტალიზაციის პირობებიდან გამომდინარე, დნობის წერტილი მერყეობს 88-102℃ დიაპაზონში. ფარდობითი სიმკვრივე არის დაახლოებით 1,49; ხსნადი წყალში (1 გ ხსნადი დაახლოებით 0,45 მლ წყალში), ცხელ ეთანოლში, მეთანოლში, იზოპროპილის სპირტში, ბუტანოლში, ციკლოჰექსანოლში, ფენოლში, აცეტონში, ძმარმჟავასა და დიმეთილფორმამიდში, ოდნავ ხსნადი ეთანოლსა და ძმარმჟავაში.
სიტკბოება
მისი სიტკბო შეადგენს საქაროზას დაახლოებით 60%-ს, რომელსაც შეუძლია საკვების ზომიერი სიტკბოს მიწოდება.
სითბო
სორბიტოლს აქვს დაბალი კალორია, დაახლოებით 2.6 კჯ/გ და შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც სჭირდებათ კალორიების მიღების კონტროლი.
COA
| გარეგნობა | თეთრი კრისტალური ფხვნილი ან გრანულები | შეესაბამება |
| იდენტიფიკაცია | ანალიზის მთავარი პიკის RT | შეესაბამება |
| ანალიზი (სორბიტო),% | 99.5%-100.5% | 99.95% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| ზარალი გაშრობისას | ≤0.2% | 0.06% |
| ნაცარი | ≤0.1% | 0.01% |
| დნობის წერტილი | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| ტყვია (Pb) | ≤0.5მგ/კგ | 0.01 მგ/კგ |
| As | ≤0.3 მგ/კგ | ＜0.01 მგ/კგ |
| ბაქტერიების რაოდენობა | ≤300cfu/გ | ＜10 cfu/გ |
| საფუარი და ფორმები | ≤50cfu/გ | ＜10 cfu/გ |
| კოლიფორმი | ≤0.3MPN/გ | ＜0.3 MPN/გ |
| სალმონელას ენტერიდიტი | უარყოფითი | უარყოფითი |
| შიგელა | უარყოფითი | უარყოფითი |
| Staphylococcus aureus | უარყოფითი | უარყოფითი |
| ბეტა ჰემოლიზური სტრეპტოკოკი | უარყოფითი | უარყოფითი |
| დასკვნა | იგი შეესაბამება სტანდარტს. | |
| შენახვა | შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, არ გაყინოთ, შეინახეთ ძლიერი სინათლისა და სიცხისგან. | |
| შენახვის ვადა | სათანადო შენახვისას 2 წელი | |
ფუნქციები
დამატენიანებელი ეფექტი:
სორბიტოლს აქვს კარგი დამატენიანებელი თვისებები და ეხმარება კანს ტენიანობის შენარჩუნებაში. მას ხშირად იყენებენ კანის მოვლის საშუალებებში და კოსმეტიკურ საშუალებებში.
დაბალკალორიული დამატკბობლები:
როგორც დაბალკალორიული დამატკბობელი, სორბიტოლი შესაფერისია უშაქრო ან დაბალშაქრიან საკვებში გამოსაყენებლად, რათა აკონტროლოთ კალორიების მიღება.
საჭმლის მონელების ხელშეწყობა:
სორბიტოლს შეუძლია იმოქმედოს როგორც საფაღარათო საშუალება, ხელს უწყობს ყაბზობის მოხსნას და ხელს უწყობს ნაწლავების ჯანმრთელობას.
სისხლში შაქრის კონტროლი:
დაბალი გლიკემიური ინდექსის გამო სორბიტოლი შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთათვის და ნაკლებად მოქმედებს სისხლში შაქარზე.
გასქელება:
ზოგიერთ საკვებსა და კოსმეტიკურ საშუალებებში სორბიტოლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გასქელება, პროდუქტის ტექსტურის და პირის ღრუს შეგრძნების გასაუმჯობესებლად.
ანტიბაქტერიული თვისებები:
- სორბიტოლს ზოგიერთ შემთხვევაში აქვს ანტიმიკრობული მოქმედება, რაც ხელს უწყობს საკვების შენახვის ვადის გახანგრძლივებას.
განაცხადი
კვების მრეწველობა:
დაბალი შაქრის და უშაქრო საკვები: როგორც დაბალკალორიული დამატკბობელი, მას ჩვეულებრივ იყენებენ კანფეტებში, შოკოლადებში, სასმელებში, ცომეულში და ა.შ.
დამატენიანებელი აგენტი: ზოგიერთ საკვებში სორბიტოლი ხელს უწყობს ტენიანობის შენარჩუნებას და გემოს გაუმჯობესებას.
კოსმეტიკა და პირადი მოვლის საშუალებები:
დამატენიანებელი: ფართოდ გამოიყენება სახის კრემებში, ლოსიონებში, სახის გამწმენდებსა და სხვა პროდუქტებში კანის ტენიანობის შესანარჩუნებლად.
გასქელება: გამოიყენება პროდუქტის ტექსტურის და შეგრძნების გასაუმჯობესებლად.
Წამალი:
ფარმაცევტული პრეპარატები: როგორც დამატკბობელი და დამატენიანებელი, მას ხშირად იყენებენ გარკვეული მედიკამენტების, განსაკუთრებით თხევადი წამლებისა და სიროფების მოსამზადებლად.
საფაღარათო საშუალებები: გამოიყენება მედიკამენტებში ყაბზობის სამკურნალოდ, რაც ხელს უწყობს ნაწლავის მოძრაობას.
სამრეწველო აპლიკაცია:
ქიმიური ნედლეული: გამოიყენება სხვა ქიმიკატების და სინთეზური მასალების წარმოებაში.
დაკავშირებული პროდუქტები
პაკეტი და მიწოდება
