პოლიდექსტროზის ფხვნილი საკვები ინგრედიენტის დამატკბობელი CAS 68424-04-4 პოლიდექსტროზა

ფუნქცია

პოლიდექსტროზა ჩვეულებრივ გამოიყენება შაქრის, სახამებლისა და ცხიმის შემცვლელად. იგი ასევე გამოიყენება როგორც დაბალი ნახშირწყლების, უშაქრო და დიაბეტური სამზარეულოს რეცეპტებში. ამავდროულად, პოლიდექსტროზა არის დამატენიანებელი, სტაბილიზატორი და გასქელება.

1 არეგულირებს ლიპიდურ მეტაბოლიზმს და სისხლში ლიპიდებს, ამცირებს ცხიმის დაგროვებას და ხელს უშლის სიმსუქნეს;

2 ქოლესტერინის სინთეზისა და შეწოვის შემცირება, ნაღვლის მჟავისა და მარილის სინთეზის და შეწოვის შემცირება, ადამიანის პლაზმისა და ღვიძლის ქოლესტერინის დონის შემცირება, კორონარული ათეროსკლეროზის პრევენცია და განკურნება და კარდიოცერებრალური სისხლძარღვთა დაავადების პრევენცია;

3 შეამცირეთ შაქრის შეწოვა

4 შეკრულობის პრევენცია და განკურნება

5 ეფექტურად არეგულირებს ნაწლავის PH-ს, აუმჯობესებს სასარგებლო ბაქტერიების გამრავლების გარემოს.

როგორც სპეციალური ნახშირწყალი დაბალი კალორიით, შაქრის გარეშე, დაბალი გლიკემიური ინდექსით, ხსნადი დიეტური ბოჭკოებით და კარგი ტოლერანტობით, პოლიდექსტროზის ფხვნილი ფართოდ გამოიყენება დაბალ ენერგიულ, ბოჭკოვან და სხვა ფუნქციურ საკვებში.

1.რძის მინდორი
როგორც ფუნქციური ფაქტორი, პოლიდექსტროზის ფხვნილი გამოიყენება რძის პროდუქტებში, როგორიცაა რძე, არომატიზებული რძე, ფერმენტირებული რძე, რძემჟავა ბაქტერიების სასმელები და რძის ფხვნილი, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს რძის პროდუქტების გემო და სტაბილურობა, და არ არის საჭირო ფიქრი. არასასურველი ფიზიკური და ქიმიური რეაქცია რძის პროდუქტების ინგრედიენტებთან.

2.სასმელის ველი
პოლიდექსტროზის ფხვნილი ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა ფუნქციურ სასმელში, რომელსაც შეუძლია არა მხოლოდ წყურვილის ჩაქრობა, წყლის შევსება, არამედ ადამიანის ორგანიზმისთვის საჭირო დიეტური ბოჭკოების უზრუნველყოფა. ასეთი პროდუქტები, განსაკუთრებით წყალში ხსნადი დიეტური ბოჭკოების შემცველი სასმელები, უფრო პოპულარულია განვითარებულ ქვეყნებში, როგორიცაა ევროპა, შეერთებული შტატები და იაპონია.

3.გაყინული საკვების ველი
პოლიდექსტროზის ფხვნილს შეუძლია გაზარდოს ნაყინის სიბლანტე და შეაფერხოს ლაქტიტოლის კრისტალიზაცია. კალორიული ღირებულებით მხოლოდ 1 კკალ გრამზე, პოლიდექსტროზის ფხვნილი შეიძლება დაემატოს უცხიმო ნაყინს და გაყინულ საკვებს, რათა დააბალანსოს და გააძლიეროს ლაქტიტოლის ფუნქციური ეფექტი. ლაქტიტოლისა და პოლიდექსტროზის ფხვნილის ნაყინში შერევით შეიძლება უფრო სტაბილური პროდუქტის მიღება, ვიდრე პოლიოლის სხვა ნარევები. გარდა ამისა, პოლიდექსტროზის ფხვნილს აქვს დაბალი გაყინვის წერტილის მახასიათებლები, რომელიც შეიძლება დაემატოს ნაყინს ან გაყინულ საკვებს, რათა შეინარჩუნოს საჭირო მოცულობა და კარგი ტექსტურა და გემო.

4.საკონდიტრო მინდორი
პოლიდექსტროზის ფხვნილის წყალში ხსნადობა და სიბლანტე შედარებით მაღალია, შესაფერისია სხვადასხვა უშაქრო ტკბილეულის დასამზადებლად კარგი არომატით და სხვა ნედლეულთან შერეული, შეუძლია შეამციროს კრისტალიზაციის გარეგნობა, აღმოფხვრას ცივი ნაკადი და გააუმჯობესოს სტაბილურობა. ტკბილეული, მაგრამ ასევე შეუძლია დაარეგულიროს წყლის შთანთქმის ან დაკარგვის სიჩქარე შენახვის დროს.

5.ჯანმრთელობის სფერო
პოლიდექსტროზის ფხვნილს აქვს ბაქტერიების დაბალანსების, შეკრულობის პროფილაქტიკა, კოლორექტალური კიბოს პროფილაქტიკა, დიაბეტის პროფილაქტიკა, ყაბზობის პროფილაქტიკა, ნაღვლის ბუშტის კენჭების თავიდან აცილება, წონის დაკლება და ა.შ. ძალიან შესაფერისია ჯანმრთელობის პროდუქტების ნედლეულად გამოსაყენებლად. შეიძლება დამზადდეს ტაბლეტის, პერორალური სითხის, ფხვნილის, ფხვნილის, კაფსულის, ცელულოზის წყლის და ა.შ.

6.ლუდის ველი
ლუდის წარმოებაში პოლიდექსტროზის ფხვნილის დამატებამ შეიძლება გააუმჯობესოს წარმოების პროცესი, შეამციროს დუღილის დრო, გააუმჯობესოს ლუდის ხარისხი, შეამციროს შაქრის შემცველობა, თავიდან აიცილოს ლუდის გულის, ლუდის მუცლის, გასტროენტერიტის, პირის ღრუს კიბოს, ტყვიით მოწამვლისა და სხვა დაავადებების წარმოქმნა. ჩვეულებრივი ლუდის წარმოებით და ჯანდაცვის როლს ასრულებს. პოლიგლუკოზის დამატებას შეუძლია ლუდის გემო გლუვი და სუფთა გახადოს, ქაფი დელიკატურია, გემო კი გამაგრილებელი და გაჯერებული. ‌

დაკავშირებული პროდუქტები:
ნიუგრინის ქარხანა ასევე აწვდის ამინომჟავებს შემდეგნაირად:

პაკეტი და მიწოდება