Newgreen Wholesale Bulk Thickener Food Grade ჟელე ფხვნილი
პროდუქტის აღწერა
ჟელე ფხვნილი არის საკვები ნედლეული, რომელიც გამოიყენება ჟელეს დასამზადებლად, რომელიც ჩვეულებრივ შედგება ჟელატინის, შაქრის, მჟავე ნივთიერებების, სანელებლებისა და პიგმენტებისგან. მისი მთავარი მახასიათებელია წყალში გახსნის და გაციების შემდეგ ელასტიური და გამჭვირვალე ჟელეს წარმოქმნის უნარი.
ჟელეს ფხვნილის ძირითადი ინგრედიენტები:
1. ჟელატინი: უზრუნველყოფს ჟელეს კოაგულაციის ეფექტს, ჩვეულებრივ მიღებული ცხოველური ან მცენარეული წებოსგან.
2. შაქარი: გაზრდის სიტკბოს და აუმჯობესებს გემოს.
3. მაწონი: როგორიცაა ლიმონმჟავა, რომელიც მატებს ჟელეს მჟავიანობას და უფრო გემრიელს ხდის.
4. არომატები და ფერები: გამოიყენება ჟელეს გემოსა და ფერის გასაზრდელად, რათა ის უფრო მიმზიდველი იყოს.
წარმოების მეთოდი:
1. დაშლა: ჟელეს ფხვნილი შეურიეთ წყალს, როგორც წესი, გათბობაა საჭირო მისი სრულად დასაშლელად.
2. გაგრილება: გახსნილი სითხე ჩაასხით ფორმაში, შედგით მაცივარში გასაციებლად და დაელოდეთ სანამ გამაგრდება.
3. ჩამოსხმა: მას შემდეგ, რაც ჟელე გამაგრდება, მისი ადვილად ამოღება ფორმიდან, ნაჭრებად დაჭრა ან პირდაპირ მირთმევაა შესაძლებელი.
გამოყენების სცენარები:
- საშინაო წარმოება: გამოდგება საოჯახო წვრილმანებისთვის, სხვადასხვა არომატის ჟელეს დასამზადებლად.
- რესტორნის დესერტი: ხშირად გამოიყენება რესტორნების დესერტის მენიუში, ხილით, ნაღებით და ა.შ.
- საბავშვო საჭმელები: ბავშვებს უყვართ ნათელი ფერების და უნიკალური გემოს გამო.
შენიშვნები:
- ჟელეს ფხვნილის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ ინგრედიენტების სიას და შეარჩიეთ პროდუქტები დამატებული ან ბუნებრივი ინგრედიენტების გარეშე.
- ვეგეტარიანელებისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ მცენარეული ჟელე ფხვნილი, როგორიცაა ზღვის მცენარეების გელი და ა.შ.
ჟელეს ფხვნილი არის მარტივი და ადვილად გამოსაყენებელი საკვები ინგრედიენტი, რომელიც შესაფერისია სხვადასხვა შემთხვევისთვის დესერტების დასამზადებლად.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| სუნი | ამ პროდუქტის თანდაყოლილი სუნი, არ აქვს თავისებური სუნი, არ არის მკვეთრი სუნი | შეესაბამება |
| პერსონაჟები / გარეგნობა | თეთრი ან თეთრი ფერის ფხვნილი | შეესაბამება |
| ანალიზი (ჟელეს ფხვნილი) | ≥ 99% | 99.98% |
| ბადის ზომა/საცრის ანალიზი | 100% გადის 80 mesh | შეესაბამება |
| ჟელატინის ტესტი | შეესაბამება | შეესაბამება |
| სახამებლის ტესტი | შეესაბამება | შეესაბამება |
| წყალი | ≤ 15% | 8.74% |
| სულ ნაცარი | ≤ 5.0% | 1.06% |
| მძიმე მეტალები | ||
| As | ≤ 3.0ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8.0ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0.5ppm | უარყოფითი |
| Hg | ≤ 0.5ppm | უარყოფითი |
| ჯამი | ≤ 20.0ppm | 1 ppm |
| დასკვნა | შეესაბამება სპეციფიკაციას | |
| შენახვა | შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, შეინახეთ ძლიერი სინათლისა და სიცხისგან | |
| შენახვის ვადა | სათანადო შენახვისას 2 წელი | |
ფუნქცია
ჟელეს ფხვნილის ფუნქციები ძირითადად აისახება შემდეგ ასპექტებში:
1. კოაგულაციის ფუნქცია
ჟელეს ფხვნილის მთავარი ფუნქციაა ჟელატინის ან სხვა კოაგულანტების გამოყენება, რათა გაცივების შემდეგ სითხე მყარად გადააქციოს, ელასტიური და გამჭვირვალე ჟელე წარმოქმნას.
2. გასქელების ფუნქცია
ჟელეს ფხვნილს შეუძლია სითხეების გასქელება, რაც მათ უფრო მეტ ტექსტურას და ტექსტურას აძლევს დესერტების მომზადებისას.
3. არომატის გაძლიერება
ჟელეს ფხვნილი ხშირად შეიცავს სანელებლებს და მჟავე აგენტებს, რომლებიც აძლიერებენ ჟელეს გემოს და უფრო გემრიელს ხდიან.
4. ფერადი გაფორმება
ჟელეს ფხვნილში შემავალ პიგმენტებს შეუძლიათ ჟელეს მდიდარი ფერების დამატება, რაც მას ვიზუალურად უფრო მიმზიდველს გახდის და შესაფერისია სხვადასხვა შემთხვევებში დეკორაციისთვის.
5. კვებითი დანამატი
ზოგიერთ ჟელეს ფხვნილს შეიძლება დაემატოს ვიტამინები ან მინერალები, რათა უზრუნველყოს გარკვეული კვებითი ღირებულება გემრიელი გემოთი.
6. დივერსიფიცირებული აპლიკაციები
ჟელეს ფხვნილს შეუძლია არა მხოლოდ ტრადიციული ჟელეს დამზადება, არამედ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჟელე ნამცხვრების, ჟელე სასმელების, დესერტის ფენების და ა.შ., რაც ზრდის სამზარეულოს მრავალფეროვნებას.
7. მოხერხებულობა
ჟელეს ფხვნილის გამოყენება ჟელეს დასამზადებლად მარტივი და სწრაფია. ეს შესაფერისია ოჯახური წვრილმანის, წვეულებების, ბავშვთა აქტივობებისთვის და სხვა შემთხვევებისთვის. ეს არის მოსახერხებელი და სწრაფი.
მოკლედ, ჟელეს ფხვნილი არა მხოლოდ გემრიელი საკვები ინგრედიენტია, არამედ აქვს მრავალი ფუნქცია და შესაფერისია სხვადასხვა სამზარეულოს საჭიროებისთვის.
განაცხადი
ჟელეს ფხვნილს აქვს გამოყენების ფართო სპექტრი, რომელიც ძირითადად აისახება შემდეგ ასპექტებში:
1. სახლის წარმოება
- დესერტი: ოჯახებს შეუძლიათ გამოიყენონ ჟელე ფხვნილი სხვადასხვა არომატის ჟელეს დასამზადებლად, როგორც დესერტი ან საჭმელი.
- წვრილმანი კრეატიულობა: შეიძლება შერწყმული იყოს ხილთან, ნაღებთან, შოკოლადთან და ა.შ. კრეატიული დესერტების დასამზადებლად.
2. კვების მრეწველობა
- რესტორნის დესერტი: ბევრი რესტორანი და კაფე სხვა ინგრედიენტებთან ერთად ჟელეს დესერტის ნაწილად მიირთმევს.
- ფურშეტი: ბუფეტებში ჟელეს ხშირად ცივ დესერტად მიირთმევენ კლიენტების მოსაზიდად.
3. კვების მრეწველობა
- საჭმლის წარმოება: ჟელეს ფხვნილი ფართოდ გამოიყენება ჟელე, ჟელე კანფეტების და სხვა საჭმლის სამრეწველო წარმოებაში.
- სასმელები: გემოსა და ინტერესის ასამაღლებლად ზოგიერთ სასმელს ჟელეს ინგრედიენტებიც ემატება.
4. ბავშვთა კვება
- საბავშვო საჭმელები: ნათელი ფერების და უნიკალური გემოს გამო ჟელეს ფხვნილს ხშირად იყენებენ ბავშვების საყვარელი საჭმლის დასამზადებლად.
- საკვები დანამატი: ვიტამინები ან სხვა საკვები ნივთიერებები შეიძლება დაემატოს ჯანსაღი ჟელე.
5. ფესტივალის ღონისძიებები
- წვეულებები და დღესასწაულები: ჟელე ხშირად გამოიყენება როგორც დეკორაცია ან დესერტი დაბადების დღეების, ქორწილებისა და სხვა დღესასწაულების დროს.
- თემატური აქტივობები: შეგიძლიათ გააკეთოთ ჟელე შესაბამისი სტილის სხვადასხვა თემების მიხედვით, სიამოვნების გაზრდის მიზნით.
6. ჯანსაღი საკვები
- დაბალკალორიული ვარიანტები: ზოგიერთი ჟელე ფხვნილის პროდუქტი განკუთვნილია ჯანსაღი კვებისთვის, შაქრის დაბალი ან უნაყოფო, რაც მათ შესაფერისს ხდის იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ცდილობენ წონაში დაკლებას.
- ფუნქციური ჟელე: დაამატეთ პრობიოტიკები, კოლაგენი და სხვა ინგრედიენტები ფუნქციური ჟელე სპეციფიკური საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.
ჟელე ფხვნილის მრავალფეროვნება და მოქნილობა საშუალებას აძლევს მას ფართოდ გამოიყენოს სხვადასხვა სფეროში, სხვადასხვა მომხმარებლის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად.
დაკავშირებული პროდუქტები
ნიუგრინის ქარხანა ასევე აწვდის ამინომჟავებს შემდეგნაირად:
პაკეტი და მიწოდება
