Newgreen Supply მაღალი ხარისხის პომიდვრის ექსტრაქტი 98% ლიკოპენის ფხვნილი
პროდუქტის აღწერა
ლიკოპენი ფართოდ არის ნაპოვნი პომიდორში, პომიდვრის პროდუქტებში, საზამთროში, გრეიფრუტში და სხვა ხილში, არის მთავარი პიგმენტი მწიფე პომიდორში, მაგრამ ასევე ერთ-ერთი გავრცელებული კაროტინოიდი.
ლიკოპენი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით. ითვლება, რომ ლიკოპენი სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის, თვალის ჯანმრთელობისთვის და კანის ჯანმრთელობისთვის. ის ასევე ფართოდ გამოიყენება კანის მოვლისა და დანამატებში და შეუძლია დაიცვას კანი თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან, შეამციროს ანთება და გააუმჯობესოს კანის ტექსტურა. ითვლება, რომ ლიკოპენი ასევე სასარგებლოა გარკვეული ქრონიკული დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, როგორიცაა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები და კიბო.
კვების წყაროები
ძუძუმწოვრებს არ შეუძლიათ ლიკოპენის სინთეზირება დამოუკიდებლად და უნდა მიიღონ ის ბოსტნეულიდან და ხილიდან. ლიკოპენი ძირითადად გვხვდება ისეთ საკვებში, როგორიცაა პომიდორი, საზამთრო, გრეიფრუტი და გუავა.
პომიდორში ლიკოპენის შემცველობა მრავალფეროვანი და სიმწიფის მიხედვით იცვლება. რაც უფრო მაღალია სიმწიფე, მით უფრო მაღალია ლიკოპენის შემცველობა. ლიკოპენის შემცველობა ახალ მწიფე პომიდორში ზოგადად არის 31 ~ 37 მგ/კგ, ხოლო ლიკოპენის შემცველობა ჩვეულებრივ ტომატის წვენში/სოუსში არის დაახლოებით 93 ~ 290 მგ/კგ სხვადასხვა კონცენტრაციისა და წარმოების მეთოდების მიხედვით.
ლიკოპენის მაღალი შემცველობის ხილებში ასევე შედის გუავა (დაახლოებით 52 მგ/კგ), საზამთრო (დაახლოებით 45 მგ/კგ) და გუავა (დაახლოებით 52 მგ/კგ). გრეიპფრუტი (დაახლოებით 14,2 მგ/კგ) და ა.შ. სტაფილო, გოგრა, ქლიავი, ხურმა, ატამი, მანგო, ბროწეული, ყურძენი და სხვა ხილი და ბოსტნეული ასევე შეუძლიათ მცირე რაოდენობით ლიკოპენს (0,1-დან 1,5 მგ/კგ-მდე).
ანალიზის სერთიფიკატი
 | NEWGREENHERBCO., LTD დამატება: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, ჩინეთი ტელ: 0086-13237979303ელფოსტა:ბელა@lfherb.com |
| პროდუქტის დასახელება: | ლიკოპენი | ტესტის თარიღი: | 2024-06-19 |
| სერიის ნომერი: | NG24061801 | წარმოების თარიღი: | 2024-06-18 |
| რაოდენობა: | 2550 კგ | ვადის გასვლის თარიღი: | 2026-06-17 |
| ITEMS | სტანდარტი | შედეგები |
| გარეგნობა | წითელი ფხვნილი | შეესაბამება |
| სუნი | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| გემო | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ანალიზი | ≥98.0% | 99.1% |
| ნაცარი შინაარსი | ≤0,2%) | 0.15% |
| მძიმე მეტალები | ≤10ppm | შეესაბამება |
| As | ≤0.2ppm | ＜0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | ＜0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | ＜0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜0.1 ppm |
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | ≤1000 CFU/გ | ＜150 CFU/გ |
| Mold & საფუარი | ≤50 CFU/გ | ＜10 CFU/გ |
| E. Coll | ≤10 MPN/გ | ＜10 MPN/გ |
| სალმონელა | უარყოფითი | არ არის გამოვლენილი |
| Staphylococcus Aureus | უარყოფითი | არ არის გამოვლენილი |
| დასკვნა | შეესაბამება მოთხოვნის სპეციფიკაციას. | |
| შენახვა | შეინახეთ გრილ, მშრალ და ვენტილირებადი ადგილას. | |
| შენახვის ვადა | ორი წელი, თუ დალუქულია და ინახება მზის პირდაპირი სხივებისა და ტენიანობისგან მოშორებით. | |
ფუნქცია
ლიკოპენს აქვს გრძელი ჯაჭვის პოლიუჯერი ოლეფინის მოლეკულური სტრუქტურა, ამიტომ მას აქვს თავისუფალი რადიკალების აღმოფხვრის და ანტი-ჟანგვის ძლიერი უნარი. ამჟამად მისი ბიოლოგიური ეფექტების კვლევა ძირითადად ფოკუსირებულია ანტიოქსიდანტებზე, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკის შემცირებაზე, გენეტიკური დაზიანების შემცირებაზე და სიმსივნის განვითარების ინჰიბირებაზე.
1. აძლიერებს ორგანიზმის ოქსიდაციური სტრესის უნარს და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტს
ოქსიდაციური დაზიანება განიხილება კიბოს და გულ-სისხლძარღვთა და ცერებროვასკულური დაავადებების მზარდი შემთხვევების ერთ-ერთ მთავარ მიზეზად. ლიკოპენის ანტიოქსიდანტური უნარი in vitro დადასტურდა მრავალი ექსპერიმენტით და ლიკოპენის უნარი ჩააქრო ჟანგბადი 2-ჯერ აღემატება ამჟამად ჩვეულებრივ გამოყენებულ ანტიოქსიდანტ ბეტა-კაროტინს და 100-ჯერ აღემატება E ვიტამინს.
2. დაიცავით გული და სისხლძარღვები
ლიკოპენს შეუძლია ღრმად ამოიღოს სისხლძარღვთა ნაგავი, დაარეგულიროს პლაზმაში ქოლესტერინის კონცენტრაცია, დაიცვას დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინი (LDL) დაჟანგვისგან, აღადგინოს და გააუმჯობესოს დაჟანგული უჯრედები, ხელი შეუწყოს უჯრედშორისი გლიის წარმოქმნას და აძლიერებს სისხლძარღვთა მოქნილობას. ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ შრატში ლიკოპენის კონცენტრაცია უარყოფითად იყო დაკავშირებული ცერებრალური ინფარქტისა და ცერებრალური სისხლდენის სიხშირესთან. კურდღლის ათეროსკლეროზზე ლიკოპენის ზემოქმედების კვლევებმა აჩვენა, რომ ლიკოპენს შეუძლია ეფექტურად შეამციროს შრატის მთლიანი ქოლესტერინის (TC), ტრიგლიცერიდების (TG) და დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ქოლესტერინის (LDL-C) დონეები და მისი ეფექტი შედარებულია ნატრიუმის ფლუვასტატინის მოქმედებასთან. . სხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ ლიკოპენს აქვს დამცავი ეფექტი ცერებრალური ლოკალური იშემიის მიმართ, რომელიც ძირითადად აფერხებს გლიური უჯრედების აქტივობას ანტიოქსიდანტებისა და თავისუფალი რადიკალების გასუფთავების გზით და ამცირებს ცერებრალური პერფუზიის დაზიანების არეალს.
3. დაიცავით კანი
ლიკოპენი ასევე ამცირებს კანის ზემოქმედებას რადიაციის ან ულტრაიისფერი (UV) სხივების მიმართ. როდესაც UV ასხივებს კანს, კანში არსებული ლიკოპენი ერწყმის ულტრაიისფერი გამოსხივების მიერ წარმოქმნილ თავისუფალ რადიკალებს, რათა დაიცვას კანის ქსოვილი განადგურებისგან. ულტრაიისფერი გამოსხივების გარეშე კანთან შედარებით, ლიკოპენი მცირდება 31%-დან 46%-მდე, ხოლო სხვა კომპონენტების შემცველობა თითქმის უცვლელია. კვლევებმა აჩვენა, რომ ლიკოპენით მდიდარი საკვების ჩვეულებრივი მიღებით შეუძლია ულტრაიისფერი გამოსხივების წინააღმდეგ ბრძოლა, რათა თავიდან იქნას აცილებული წითელი ლაქების ულტრაიისფერი გამოსხივება. ლიკოპენს ასევე შეუძლია თავისუფალი რადიკალების ჩაქრობა ეპიდერმისის უჯრედებში და აქვს აშკარა გაქრობის ეფექტი სიბერის ლაქებზე.
4. იმუნიტეტის ამაღლება
ლიკოპენს შეუძლია გაააქტიუროს იმუნური უჯრედები, დაიცვას ფაგოციტები ოქსიდაციური დაზიანებისგან, ხელი შეუწყოს T და B ლიმფოციტების პროლიფერაციას, ასტიმულირებს ეფექტური T უჯრედების ფუნქციებს, ხელს უწყობს გარკვეული ინტერლეიკინების გამომუშავებას და თრგუნავს ანთებითი შუამავლების გამომუშავებას. კვლევებმა აჩვენა, რომ ლიკოპენის კაფსულების ზომიერმა დოზებმა შეიძლება გააუმჯობესოს ადამიანის იმუნიტეტი და შეამციროს მწვავე ვარჯიშის შედეგად სხეულის იმუნიტეტის დაზიანება.
განაცხადი
ლიკოპენის პროდუქტები მოიცავს საკვებს, დანამატებს და კოსმეტიკას.
1. ჯანდაცვის პროდუქტები და სპორტული დანამატები
ლიკოპენის შემცველი ჯანმრთელობის დანამატი ძირითადად გამოიყენება ანტიოქსიდანტური, დაბერების საწინააღმდეგოდ, იმუნიტეტის გასაძლიერებლად, სისხლის ლიპიდების რეგულირებისთვის და ა.შ.
2: კოსმეტიკა
ლიკოპენს აქვს ანტიოქსიდანტური, ანტიალერგიული, მათეთრებელი ეფექტი, შეუძლია სხვადასხვა სახის კოსმეტიკა, ლოსიონები, შრატები, კრემები და ა.შ.
3. საკვები და სასმელი
სურსათისა და სასმელების სექტორში, ლიკოპენმა მიიღო „ახალი საკვების“ დამტკიცება ევროპაში და GRAS (ზოგადად განიხილება უსაფრთხო) სტატუსი შეერთებულ შტატებში, უალკოჰოლო სასმელები ყველაზე პოპულარულია. მისი გამოყენება შესაძლებელია პურში, საუზმეზე ბურღულეულში, დამუშავებულ ხორცში, თევზსა და კვერცხში, რძის პროდუქტებში, შოკოლადსა და ტკბილეულში, სოუსებსა და სანელებლებში, დესერტებსა და ნაყინში.
4. გამოყენება ხორცპროდუქტებში
ხორცპროდუქტების ფერი, ტექსტურა და გემო იცვლება დამუშავებისა და შენახვის დროს დაჟანგვის გამო. ამავდროულად, შენახვის დროის მატებასთან ერთად, მიკროორგანიზმების, განსაკუთრებით ბოტულიზმის გამრავლება ასევე გამოიწვევს ხორცის გაფუჭებას, ამიტომ ნიტრიტი ხშირად გამოიყენება როგორც ქიმიური კონსერვანტი მიკრობული ზრდის შესაჩერებლად, ხორცის გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად და ხორცის გემოსა და ფერის გასაუმჯობესებლად. თუმცა, კვლევებმა აჩვენა, რომ ნიტრიტი შეიძლება გაერთიანდეს ცილების დაშლის პროდუქტებთან და წარმოქმნას კანცეროგენები ნიტროზამინები გარკვეულ პირობებში, ამიტომ ხორცში ნიტრიტის დამატება საკამათო იყო. ლიკოპენი არის პომიდვრის და სხვა ხილის წითელი პიგმენტის მთავარი კომპონენტი. მისი ანტიოქსიდანტური უნარი ძალიან ძლიერია და აქვს კარგი ფიზიოლოგიური ფუნქცია. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ხორცპროდუქტების ახალი შემნახველი და შეღებვის საშუალება. გარდა ამისა, ლიკოპენით მდიდარი პომიდვრის პროდუქტების მჟავიანობა შეამცირებს ხორცის pH-ს და გარკვეულწილად შეაფერხებს გაფუჭებული მიკროორგანიზმების ზრდას, ამიტომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხორცის კონსერვანტად და როლი შეასრულოს ნიტრიტების ჩანაცვლებაში.
5. გამოყენება სამზარეულოს ზეთში
ჟანგვის გაუარესება არის არასასურველი რეაქცია, რომელიც ხშირად ხდება საკვები ზეთის შენახვაში, რაც არა მხოლოდ იწვევს საკვები ზეთის ხარისხის შეცვლას და საკვებ ღირებულებასაც კი კარგავს, არამედ იწვევს სხვადასხვა დაავადებებს ხანგრძლივი მიღების შემდეგ.
საკვები ზეთის გაფუჭების შეფერხების მიზნით, დამუშავების დროს ხშირად ამატებენ ზოგიერთ ანტიოქსიდანტს. თუმცა, ადამიანების სურსათის უვნებლობის ცნობიერების ამაღლებასთან ერთად, სხვადასხვა ანტიოქსიდანტების უსაფრთხოება მუდმივად იქნა შემოთავაზებული, ამიტომ უსაფრთხო ბუნებრივი ანტიოქსიდანტების ძიება საკვები დანამატების აქცენტი გახდა. ლიკოპენს აქვს უმაღლესი ფიზიოლოგიური ფუნქციები და ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები, რომელსაც შეუძლია ეფექტურად ჩააქრო ჟანგბადი, ამოიღოს თავისუფალი რადიკალები და დათრგუნოს ლიპიდური პეროქსიდაცია. ამიტომ, მისი დამატება კულინარიულ ზეთში შეიძლება შეამსუბუქოს ზეთის გაფუჭება.
6. სხვა აპლიკაციები
ლიკოპენი, როგორც უაღრესად პოტენციური კაროტინოიდური ნაერთი, ადამიანის ორგანიზმში თავისთავად არ სინთეზირდება და მას უნდა დაემატოს დიეტა. მისი ძირითადი ფუნქციებია არტერიული წნევის დაქვეითება, სისხლში მაღალი ქოლესტერინის და ჰიპერლიპიდების მკურნალობა და კიბოს უჯრედების შემცირება. მას აქვს მნიშვნელოვანი ეფექტი.
პაკეტი და მიწოდება
