lactitol Manufacturer Newgreen lactitol Supplement
პროდუქტის აღწერა
ლაქტიტოლი საუკეთესოდ აღწერილია, როგორც მოლეკულის ტიპი, რომელსაც აქვს ნახშირწყლების სტრუქტურა, რომელიც შედგება გალაქტოზასა და სორბიტოლისგან, რომელიც წარმოიქმნება ონაქტოზის ჰიდროგენიზაციის ქიმიური რეაქციის შედეგად. ლაქტიტოლის უნიკალური მოლეკულური სტრუქტურის გამო, იგი კლასიფიცირდება, როგორც ცუდად ასათვისებელი შაქრის ალკოჰოლი, რომელმაც პოპულარობა მოიპოვა ბოლო წლებში, როგორც შაქრის შემცვლელი.
COA
ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
გარეგნობა | თეთრი ფხვნილი | თეთრი ფხვნილი |
ანალიზი | 99% | საშვი |
სუნი | არცერთი | არცერთი |
ფხვიერი სიმკვრივე (გ/მლ) | ≥0.2 | 0.26 |
ზარალი გაშრობისას | ≤8.0% | 4.51% |
ნარჩენი ანთებაზე | ≤2.0% | 0.32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
საშუალო მოლეკულური წონა | <1000 | 890 წ |
მძიმე მეტალები (Pb) | ≤1PPM | საშვი |
As | ≤0.5PPM | საშვი |
Hg | ≤1PPM | საშვი |
ბაქტერიების რაოდენობა | ≤1000cfu/გ | საშვი |
მსხვილი ნაწლავის ბაცილი | ≤30MPN/100გრ | საშვი |
საფუარი და MOLD | ≤50cfu/გ | საშვი |
პათოგენური ბაქტერიები | უარყოფითი | უარყოფითი |
დასკვნა | შეესაბამება სპეციფიკაციას | |
შენახვის ვადა | სათანადო შენახვისას 2 წელი |
ფუნქციები
ლაქტიტოლი გამოიყენება როგორც დამატკბობელი და ტექსტურიზატორი უშაქრო საკვებში, როგორიცაა ნაყინი, შოკოლადი, კანფეტები, ცომეული, წინასწარ მომზადებული მაკარონი, გაყინული თევზი, საღეჭი რეზინები, ჩვილის ფორმულა, სამედიცინო ტაბლეტები. ევროკავშირში იგი მონიშნულია როგორც E ნომერი E966. ლაქტიტოლი ასევე ნებადართულია კანადაში, ავსტრალიაში, იაპონიასა და ზოგიერთ სხვა ქვეყანაში.
ლაქტიტოლის მონოჰიდრატის სიროფი გამოიყენება როგორც საფაღარათო საშუალება.
განაცხადი
გარდა იმისა, რომ ლაქტიტოლი გამოიყენება როგორც ცხიმის დაკარგვის მასალა, ასევე ფართოდ გამოიყენება როგორც საკვები და სასმელი დანამატი. მას ჩვეულებრივ უმატებენ სხვადასხვა პროდუქტს, მათ შორის კანფეტებს, შოკოლადებს, ნამცხვრებსა და სასმელებს, მათი გემოსა და ტექსტურის გასაუმჯობესებლად. ლაქტიტოლის დამატკბობელი თვისებები აქცევს მას შაქრისა და სხვა დამატკბობლების შესანიშნავ შემცვლელად ამ პროდუქტებში.
გარდა ამისა, ლაქტიტოლი ასევე გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი. ის უზრუნველყოფს დიეტური ბოჭკოების წყაროს და აქვს პრებიოტიკური თვისებები, რომლებიც ხელს უწყობენ ნაწლავის სასარგებლო ბაქტერიების ზრდას. ლაქტიტოლი ხშირად შედის ბოჭკოვან დანამატებში და პრობიოტიკების ფორმულებში საჭმლის მომნელებელი ჯანმრთელობისა და საერთო კეთილდღეობის მხარდასაჭერად.
ლაქტიტოლის მრავალფეროვანი აპლიკაციები და სარგებელი მას მრავალმხრივ ინგრედიენტად აქცევს, რომელსაც დიდი მოთხოვნა აქვს სხვადასხვა ინდუსტრიაში. მისი ეფექტურობა წონის დაკლების ხელშეწყობაში, საკვებისა და სასმელის პროდუქტების გაძლიერებაში და საჭმლის მომნელებელი სისტემის მხარდასაჭერად აქცევს მას ღირებულ დანამატად ნებისმიერი პროდუქტის ფორმულირებისთვის.