კვების კლასის Guar Gum Cas No. 9000-30-0 საკვები დანამატი Guar Guar Gum ფხვნილი

პროდუქტის აღწერა:

გუარის რეზინა, ასევე ცნობილი როგორც გუარის რეზინა, არის ბუნებრივი მცენარეული წარმოშობის გასქელება და სტაბილიზატორი. მას იღებენ გუარის მცენარის თესლიდან, რომლის სამშობლოა ინდოეთი და პაკისტანი. გუარის რეზინა საუკუნეების განმავლობაში გამოიყენება საკვებში, ფარმაცევტულ და სამრეწველო პროგრამებში. გუარის რეზინის მთავარი კომპონენტია პოლისაქარიდი, რომელსაც ეწოდება გალაქტომანანი. იგი შედგება მანოზის ერთეულების გრძელი ჯაჭვებისგან, რომლებიც დაკავშირებულია გალაქტოზის გვერდით ჯგუფებთან. ეს უნიკალური სტრუქტურა აძლევს გუარ რეზინას გასქელება და სტაბილიზაციის თვისებებს. როდესაც გუარ რეზინას ემატება სითხე, ის ატენიანებს და წარმოქმნის სქელ ხსნარს ან გელს. მას აქვს შესანიშნავი წყლის შეკავების უნარი და შეუძლია გაზარდოს სიბლანტე და გააუმჯობესოს ტექსტურა ბევრ პროდუქტში.

გუარის რეზინის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი უპირატესობაა მისი უნარი შექმნას გელის ცივ წყალშიც კი, რაც მას შესაფერისია მრავალი გამოყენებისთვის. ის ავლენს ფსევდოპლასტიკური ქცევას, რაც იმას ნიშნავს, რომ თხელდება, როდესაც ექვემდებარება ათვლის ძალებს, როგორიცაა მორევა ან ამოტუმბვა, და უბრუნდება თავდაპირველ სიბლანტეს მოსვენების დროს.

განაცხადი:

გუარის რეზინას აქვს გამოყენების ფართო სპექტრი კვების მრეწველობაში, სადაც იგი გამოიყენება როგორც გასქელება საწებლებში, სოუსებში, გამომცხვარ პროდუქტებში, ნაყინსა და სასმელებში. ის უზრუნველყოფს გლუვ, კრემისებრ ტექსტურას, რომელიც ხელს უშლის სინერეზის, ან გელისგან სითხის გამოყოფას.

გასქელებასთან ერთად, გუარის რეზინი ასევე მოქმედებს როგორც სტაბილიზატორი, რომელიც ხელს უშლის სხვადასხვა ფორმულირებების ინგრედიენტებს დაბინძურებას ან განცალკევებას. ეს აუმჯობესებს საკვებისა და სასმელის პროდუქტების შენახვის ვადას და საერთო სტაბილურობას.

გარდა ამისა, გუარის რეზინამ იპოვა აპლიკაციები ფარმაცევტულ, ტექსტილის ბეჭდვის, ქაღალდის, კოსმეტიკური და ნავთობის ბურღვის ინდუსტრიებში. მთლიანობაში, გუარის რეზინა არის ფართოდ გამოყენებული ბუნებრივი გასქელება და სტაბილიზატორი, რომელიც უზრუნველყოფს სიბლანტეს, ტექსტურას და სტაბილურობას სხვადასხვა პროდუქტს ინდუსტრიებში.

კოშერის განცხადება:

ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი დამოწმებულია კოშერის სტანდარტების შესაბამისად.